发酵泡打粉

　　发酵泡打粉（也叫无铝发酵泡打粉）是针对发酵面食的要求而研发的无铝泡打粉，特别适用于花卷、发面烧饼、包子等发酵面食的制作，也适用于发面糕（又叫杂粮发糕）、米发糕的制作。
发酵泡打粉的特点：
　　发酵泡打粉是制作发酵面食的新技术产品，不仅可以避免面食中铝超标，而且可以协同酵母产气，弥补酵母产气的不足，制作花卷、烧饼、各种发糕、包子不仅可以增大面食体积，而且面食表皮白亮，口感松软，能给加工者带来很好的经济效益！
发酵泡打粉添加量参考表

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