客户留言：

　　我是炸油条的，想问一下能不能把通用油条膨松剂和盐直接加入水中，然后加入面粉和面？谢谢！

问题分析：

　　该用户是刚学炸油条不久，对膨松剂的使用常识不了解，膨松剂都是由酸碱物质复配而成，遇水就会发生反应，所以膨松剂不能溶在水中使用。

　　食盐可以先溶在和面水中使用。

海韦力技术部建议：

　　把无铝油条膨松剂撒在面粉中，适当混拌均匀，然后加水和面即可。